QUESO DE OVEJA CURADO CON MOJO PICÓN (50% M.G./E.S.)
Ref: 9364
Queso curado de leche de oveja con mojo picón. Elaborado con una receta propia tinerfeña de mojo picón, variedad palmera picante medio. Color amarillo pálido con vetas naranjas y consistencia dura. Un queso con personalidad, atrevido y sugerente. Mantiene la esencia del queso curado de oveja, pero desafía con su aspecto y sabor endiablado. ¡Un queso de otro mundo! 5 – 6 meses curación.Corteza NO comestible.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Cuña 200 g. Caja 16 cuñas.
Caducidad:
240 días
Temp. conservacion:
2 - 8ºC
Marca:
VEGA GOURMET (Nacional)
País:
ESPAÑA
Ingredientes:
LECHE de oveja, cloruro cálcico, mojo picón**, lisozima (derivado de HUEVO), sal, fermento láctico, cuajo. (**) Ingredientes Mojo Palmero picante: Aceite de girasol, 28% pimienta, vinagre de alcohol, agua, ajo, pimentón, 1.58% cayena, sal, especias, espesante: goma xatana, conservador: sorbato potásico, acidulante (ácido cítrico).
Sugerencia de uso:
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