CRÈME FRAÎCHE 30% M.G. – NATA FRESCA PASTEURIZADA
Ref: 39284
Nata fermentada con cultivos bacterianos para producir ácido láctico a partir de la lactosa, que le aportan un sabor ligeramente ácido característico. Elaborada a partir de leche fresca de la Bretaña francesa, región con una larga tradición láctea. Menos amarga que la nata agria, pero contiene más % de M.G., cosa que hace que no se corte (cuaje) al calentarse.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Vaso 200 ml. Caja 12 vasos.
Caducidad:
40 días
Temp. conservacion:
0ºC y 6ºC
Marca:
LE GALL (Francia)
País:
FRANCIA
Ingredientes:
NATA DE LECHE pasteurizada, FERMENTOS LÁCTEOS (incluida la LECHE)
Una vez abierto consumir antes de 5 días.
Sugerencia de uso:
Ideal para elaborar platos dulces o salados, fríos o calientes, sopas y repostería. A diferencia de la nata agria no se corta cuando hierve.
