MANTEQUILLA FRANCESA (82% M.G.) SIN SAL.

Elaborada utilizando leche recogida en la región de León y Tregor, a menos de 60 kg de la fábrica, leche de proximidad, de una tierra muy propicia a la producción lechera. Elaborada en la Bretaña francesa con nata fresca madurada durante 18 horas. Esta maduración y los controles de sabor de los Maîtres Beurriers, hacen de ella una mantequilla de calidad, que mantiene el sabor de antaño. La mantequilla Le Gall se caracteriza por sus notas de sabor a frutos secos y bouquet floral.