COSTILLAS RIBS DE CERDO CONFITADA
Pieza noble obtenida del despiece de la canal de cerdo con un preparado de especias, precocida a baja temperatura con un pequeño toque de sal y especias y ultracongelada en su jugo. Solución muy versátil que garantiza el punto de coción de la carne y permite hacer una reducción al gusto con su jugo. Se presenta en un práctico envase monoración lo que evita posibles mermas. Una vez descongelado el producto aguanta en nevera en perfectas condiciones durante 20 días. Una vez abierto consumir en el mismo días. Para elaborar, calentar al baño maría o microondas, luego acabar en plancha u horno.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Caducidad:
Temp. conservacion:
Marca:
País:
Ingredientes:
Sugerencia de uso:
Descongelar preferentemente entre 4ºC y 7ºC (frigorífico/cámara de frío positivo). Precalentar al baño María o en microondas con bolsa. Introducir el contenido de la bolsa en el horno y dorar durante 10 minutos aproximadamente reduciendo su salsa. Una vez descongelado no se debe volver a congelar. Retirar el envoltorio para su consumo.
