PASTRAMI ORIGINAL AMERICANO «NUEVA YORK»
Exquisito pastrami al estilo de Nueva York, a base de carne de pecho de vacuno 100 %, macerada en salmuera con especias, nuez moscada, ajo y pimienta, recubierta de una corteza de especias y finalmente ahumada y asada al horno. Sabroso al paladar. No contiene colorantes ni potenciadores de sabor. Esta receta original americana no utiliza moldes para la elaboración, se trata de piezas naturales que se cuecen y ahuman sin moldear, por ello pueden presentar pesos y formas diferentes.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
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Caducidad:
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Ingredientes:
Sugerencia de uso:
Cuando hablamos de Pastrami, en lo primero que piensan sus consumidores más acérrimos es en el tradicional sándwich que tiene como máximo exponente el que se prepara en la cafetería Katz’s en Nueva York; una deliciosa combinación en la que se utiliza pan de molde, preferiblemente de tipo multicereales, mostaza, pepinillos encurtidos dulces, pastrami, mayonesa o nuestra salsa Remoulade y listo.Si queremos acentuar sus notas de ahumado y picante lo pasamos por la plancha. Sus opciones son infinitas, solo hay que dejar volar la imaginación. Si todavía no lo has probado, no sabes lo que te pierdes
