QUESO DE OVEJA CURADO CON AJO NEGRO (50% M.G./E.S.)
Ref: 9371
Queso curado de leche de oveja con ajo negro, de color amarillo pálido y con vetas de ajo negro. El ajo negro nos regala en este queso de oveja un sabor impresionante a través de sus sutiles dulces matices, consistencia dura y sabor fuerte, pero que agrada al paladar seduciendo por su carisma. Proporciona una experiencia de sabor intensa. 5 – 6 meses curación. Corteza NO comestible.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 3,20 kg aprox. Caja 1 pieza.
Caducidad:
240 días
Temp. conservacion:
4 - 10ºC
Marca:
VEGA GOURMET (Nacional)
País:
ESPAÑA
Ingredientes:
LECHE de oveja pasteurizada, 3% crema de ajo negro [80% ajo negro, agua y acidualnte (ácido cítrico)], sal, cuajo, conservadores: lisozima (derivado del HUEVO), fermentos lácticos. En corteza Natamicina. CORTEZA NO COMESTIBLE.
Sugerencia de uso:
Ideal para los queseros ávidos de nuevas experiencias y experimentar con fusiones de ingredientes que encajan como si estuvieran destinados a estar juntos. Ofrece infinitas posibilidades culinarias.
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