CAMEMBERT ROYAL 45% M.G./E.S.
Ref: 40824
Queso Camembert elaborado con leche de vaca pasteurizada, textura tierna y cremosa y corteza enmohecida. Sabor a crema fresca. Elaborado siguiendo la tradición y preservando la autenticidad e historia de su territorio. Procedente de la región Francesa Franche-Comté.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 250 g envuelta en papel de seda y dentro caja de madera. Caja 5 piezas.
Caducidad:
21 días
Temp. conservacion:
Max 8ºC
Marca:
ERMITAGE (Francia)
País:
FRANCIA
Ingredientes:
LECHE pasteurizada, sal, fermentos, coagulante microbiano.
Sugerencia de uso:
Ermitage, situado en Bulgnéville (Vosgos), creó en 1931 una Cooperativa para asegurar su indepencencia y asegurar la producción de una leche de calidad. Hoy día la Cooperativa está formada por más de 1.000 productores y es un especialista de quesos terruños del Nordeste de Francia, quesos con DOP, quesos de marca y quesos tradicionales.
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