QUESO DE OVEJA CURADO CON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (50% M.G./E.S.)
Ref: 9385
Queso curado de leche de oveja con anchoas del Cantábrico, de color amarillo pálido y con vetas marrones. Las anchoas le dan un toque gourmet a este original queso, aroma a queso de oveja pero con un toque salado y fragancia a mar. Una perfecta fusión entre la tierra y el mar que proporciona una experiencia de sabor intensa. 5 – 6 meses curación. Corteza NO comestible.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 3,20 kg aprox. Caja 1 pieza.
Caducidad:
240 días
Temp. conservacion:
+ 2ºC / + 8ºC
Marca:
VEGA GOURMET (Nacional)
País:
ESPAÑA
Ingredientes:
LECHE de oveja pasteurizada, 3% pasta de anchoa (pasta de anchoa: ANCHOAS en salazón (ANCHOAS y sal) y salmuera), sal, cuajo, fermento láctico, conservador: lisozima (derivado del HUEVO). En corteza, conservador: natamicina. Corteza no comestible.
Sugerencia de uso:
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