QUESO DE VACA (50% M.G./E.S.) CON CHAMPIÑONES Y CASTAÑAS
Ref: 30306
Queso de vaca elaborado de forma tradicional desde 1985, con leche fresca de sus propias vacas, con trozos de champiñones, castañas y cebollino. El queso se cubre de una corteza marrón oscura, durante la curación la corteza se lava varias veces con caramelo y se decora con de un topping de champiñones, castañas y cebollino. La corteza NO es comestible. Un queso con un sabor único y otoñal.1,5 meses de curación.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Rueda de 4,5 kg aprox. que incluye etiquetas para porcionar. Caja 1 unidad.
Caducidad:
60 días
Temp. conservacion:
+2/+10ºC
Marca:
BOER'N TROTS (Paises Bajos)
País:
PAÍSES BAJOS (parte europea)
Ingredientes:
LECHE de vaca pasteurizada, 2,4% setas (champiñones, setas y boletus), 2,1% CASTAÑAS, sal, cebollino, cultivo, cuajo microbiano.
Sugerencia de uso:
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