FOIE GRAS DE PATO CRUDO ESPECIAL RESTAURACION SIN DESVENAR ULTRACONGELADO
Ref: 31298
Foie gras de pato crudo especial restauración SIN DESVENAR. Procedente de patos de la raza mulard con origen Bulgaria. Los hígados tienen un tamaño grande y pueden presentar uno o dos hematomas superficilaes.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 600 - 700 g aprox. al vacío. Caja 1 pieza. Congelado.
Caducidad:
120 días
Temp. conservacion:
-18ºC
Marca:
TROIS CANARDS (Bulgaria)
País:
BULGARIA
Ingredientes:
Hígado de pato.
Una vez descongelado, conservar a +8ºC y consumir rápidamente. Consumir después de la cocción.
Sugerencia de uso:
Especialmente indicado para foie a la plancha o sartén. Se recomienda dejar descongelar en cámara frigorífica la noche anterior a su utilización.
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