MOUSSE DE PATO (39% FOIE MAGRO PATO) CON RECUBRIMIENTO PIMIENTA NEGRA
Ref: 32566
Fina mousse pura de pato elaborada con grasa de pato y 39% de hígado magro de pato, vino Oporto y recubrimiento de pimienta negra.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Cilindro 1,3 kg. Caja 1 pieza.
Caducidad:
40 días
Temp. conservacion:
+0ºC/+4ºC
Marca:
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia)
País:
FRANCIA
Ingredientes:
hígado magro de pato 39%, grasa de pato, agua, cebolla, Oporto 2%, nata (LECHE)(almidón modificado, emulsionantes : E472e, estabilizantes : pectina, carrógenos), almidón modificado de patata, harina de arroz, acidulantes : E326 E261, LECHE entera en polvo, Sal, proteínas de guisante, yema de HUEVO, créma de cassis (azúcar, infusión y jugo concentrado de cassis, alcohol), antioxidandes : E301 E300, especías, aromas naturales, conservador : E250. Carnes origen UE.
Decoración : Pimienta. Puede contener TRAZAS de GLUTEN, SOJA ,FRUTOS DE CÁSCARA y MOSTAZA.
Sugerencia de uso:
Ideal para tablas de patés.
