LA LAGUNA: QUESO MADURADO DE CABRA (45 % M.G./E.S.) CON TRUFA NEGRA DE INVIERNO
Ref: 39591
Queso de leche de cabra madurado, textura blanda, pasta de color marfil, con la corteza enmohecida y una capa de trufa negra de invierno en el centro. Es sumamente cremoso y con sabor a trufa. Tiene una curación de 10 / 20 días. Un queso para los paladares más exigentes y para los verdaderos queseros. Sin lizozima de huevo ni aditivos ni antifúngicos, ni en el interior ni en la corteza.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 400 g aprox. Caja 2 piezas.
Caducidad:
30 días
Temp. conservacion:
+3ºC/+6ºC
Marca:
LA LAGUNA (Nacional)
País:
Ingredientes:
LECHE pasteurizada cabra, sal, paté de trufa, cuajo, fermentos lácticos.
Sugerencia de uso:
Elaborado artesanalmente con leche fresca de cabra de ganaderías ubicadas en la Sierra del Guadarrama.
Para una mejor presentación al consumidor, cortar el queso por la mitad y envolver en film transparente.
Productos relacionados
-
QUESO MANCHEGO DOP ARTESANO SEMICURADO (50% M.G./E.S.)
Ref: 9390Ver más -
QUESO DE OVEJA CURADO CON JALAPEÑO (50% M.G./E.S.)
Ref: 9375Ver más -
QUESO DE OVEJA CURADO CON MOJO PICÓN (50% M.G./E.S.)
Ref: 9364Ver más -
TABLA SABORES QUESOS CURADOS DE OVEJA: TRUFA NEGRA, ANCHOA Y AJO NEGRO
Ref: 9353Ver más -
QUESO MANCHEGO DOP ARTESANO CURADO (50% M.G./E.S.)
Ref: 9391Ver más -
CREMA DE QUESO DE OVEJA CON MIEL Y ORÉGANO (35% M.G./E.S.)
Ref: 9408Ver más