QUESO PASSENDALE 50 % M.G./E.S.
Ref: 29042
Queso de pasta semiblanda de leche de vaca con corteza blanca natural. Su textura es mantecosa, la pasta es de color amarillo-oro y tiene diminutos agujeros. Muchos lo conocen como «El queso con corazón de Oro». Elaborado a mano en forma de pan artesanal. La corteza es comestible. Curación 4-5 semanas. Especialidad artesanal belga de Passendale. Procedente de Flandes Occidental.
Modos de preparación:
Características:
Información del producto:
Formato:
Pieza 4 kg aprox. Caja 1 pieza.
Caducidad:
24 días
Temp. conservacion:
max. 7 ºC
Marca:
PASSENDALE (Bélgica)
País:
BÉLGICA
Ingredientes:
LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos LÁCTICOS, cuajo, colorante natural: annato, flora de superficie: moho blanco.
Sugerencia de uso:
Se sirve como aperitivo, en tablas de quesos o acompañado de pan.
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