MOUSSE DE PATO CON 39% FOIE MAGRO DE PATO

Name: MOUSSE DE PATO CON 39% FOIE MAGRO DE PATO
SKU: 32565
Price: 1.00 EUR
Availability: InStock

Ref: 32565

Fina mousse pura de pato elaborada con grasa de pato y 39% de hígado magro de pato, vino Oporto y envuelta en una capa de grasa amarilla.

Modos de preparación:

Características:

Información del producto:

Formato:

Cilindro 1,5 kg. Caja 1 pieza.

Caducidad:

40 días

Temp. conservacion:

0-4 ºC

Marca:

DOMAINE de BEAUVOIR (Francia)

País:

FRANCIA

Ingredientes:

hígado magro de pato 39%, grasa de pato,agua, cebolla, Oporto 2%, nata (LECHE)(almidón modificado, emulsionantes : E472e, estabilizantes : pectina, carrógenos), almidón modificado de patata, harina de arroz, acidulantes : E326 E261. LECHE entera en polvo, Sal, proteínas de guisante, yema de HUEVO, créma de cassis (azúcar, infusión y jugo concentrado de cassis, alcohol), antioxidandes : E301 E300, especías, aromas naturales, conservador : E250. Carnes origen UE. Decoración : grasa de aves, emulsionantes : E471 E472b, corante : luteína, gelificante: E415.Puede contener TRAZAS de GLUTEN,SOJA ,FRUTOS de CÁSCARA y MOSTAZA.

Sugerencia de uso:

Ideal para tablas de patés. Se recomienda acompañar con nuestro confit de naranja.